La población de Chulilla se encuentra en la comarca de la Serranía, a unos 60Km de Valencia y con una altitud de 400m sobre el nivel del mar. Su economía esta basada en la agricultura tanto de secano como de regadío.
La distribución del casco urbano es muy sinuosa, coronada por su castillo de origen musulmán, calles empinadas y estrechas, se amolda al relieve montañoso sobre el que está situada la villa. El castillo-fortaleza sirvió de prisión eclesiástica durante la inquisición y durante las guerras carlistas, cuando al ser utilizado como fortificación, sufrió el mayor deterioro.
En el recorrido del río Turia por su término, encontrará impresionantes cañones y parajes de gran belleza natural. También se pueden realizar excursiones por los alrededores de la villa.
Por la noche, desde La Rueda, podrás disfrutar de una hermosa vista del pueblo iluminado o acercarse a la plaza donde se encuentran los bares y terrazas de copas.
De la gastronomía podemos destacar la "Olla de berzas" o "de ayuno", compuesta por alubias, patatas, "berzas" (acelgas) y un sofrito de hierbabuena. Con parte de las berzas de la olla se prepara un rinran (berzas, ajo, huevo, bacalao y aceite de oliva) que es como un segundo plato complementario de la olla que se comía igualmente cuando no se podía comer carne.
Otro plato característico es el Ajo arriero, un plato frío trabajado en mortero, que lleva patata, bacalao, aceite de oliva, huevos y ajo. En repostería podemos destacar los congretes, los mantecaos, las torticas de almendra y el reguiño.
De su tradición y colorido destacamos:
La enrama: estas fiestas se celebran en el primer fin de semana de Mayo, fiestas que exaltan la primavera y la juventud. Los actos más destacados son la entrada el sábado de un carro con ramas de chopo, previamente cortado en el río por los mozos, las grupas, una cabalgata con caballos y vestidos típicos del pueblo, el canto de los mayos por la noche y el domingo "El pollo" (actualmente "el jamón") que trata de coger un jamón colgado de una cuerda mediante torres humanas y que termina con una merienda de reguiño y chocolate.
Las cruces: fiesta que se celebra a mediados de septiembre teniendo como particularidad la fabricación de cruces artesanales por parte de los propios vecinos y premiando a las más originales.
Fiestas en honor de Santa Bárbara: que se celebra durante el mes de agosto.
Chulilla sigue manteniendo una variada flora autóctona. Con comunidades típicas de un piso bioclimático termomediterraneo pero evolucionado en diferentes estados evolutivos: carrascales, lentiscares y coscojares, pinares (pino carrasco) y matorrales, y además, en el cauce y otras zonas húmedas, vegetación de tipo edafófila (adelfares, juncos, hinojos...) vegetación de ribera (Álamo, chopo, sauce, olmo, cola de caballo, zarzaparrilla...)
La fauna ha sufrido en gran medida la presión ejercida por el hombre, mermando el número de ejemplares en la mayoría de las especies. El grupo de mamíferos (jinetas, zorros y roedores) es el grupo que más ha descendido por las constantes agresiones al medio natural. El grupo de avifauna, en el que predominan las especies nidificantes, es el que mayor diversidad presenta, debido a los diversos tipos de ambiente: de bosque y matorral, y el de zonas de cultivo y casco urbano. Como curiosidad comentar que tenemos una raza autoctona de gallinas llamada "Gallina Valenciana de Chulilla", que es la primera raza valenciana de aves ioncorporada como de protección especial al catálogo oficial de Razas de Ganado del ministerio de Medio Rural y Marino(BOE nº299 del 14 de Diciembre de 2007)